上の山亭(伊豆下田)

伊豆半島の東側、国道135号から向かうと、下田の市街地に入るちょっと手前のストレートにある海鮮料理「上の山亭

メニューはいろいろあるが、コレ1つを目指してやってきた。
「伊勢海老ラーメン」

ドーン

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伊勢海老が丸ごと1本入りました!

いや、豪快ですねぇ

伊勢海老用にハサミも付いてくる。

伊勢海老に圧倒されるが、そのほかにサザエも丸ごと1個入っている。

さて、スープのお味は?
うん、エビの出汁が効いた塩味系である。
麺は太麺、これは普通。
そのほかの具はラーメンにはあまり入れない白菜とかが???
シイタケやタケノコなどと一緒に炒めて入れてあるのかな。
中華風といえば中華風だが、あんかけではない。
普通、ラーメンに入っているネギはここには参加していない。

ここは、延びないように先に麺を食べてしまおう。
海老とサザエは後から手で触れるように一旦ドンブリから引き揚げておく。

伊勢海老が浸かれるように器が大きく、スープの量も多い。
伊勢海老ラーメンは普通盛であるが、普通のラーメンからしたら大盛でしょ。

ラーメン屋ではスープも残さず食するが、ここではさすがにスープまでは入らなかった。

もちろん、伊勢海老はプリプリである。
が、エビ味噌はスープに流れ出てしまっているので、ほぼほぼカスしか残っていない。
なので、スープを飲み残したのが残念である。

店内には巨人軍のサインが飾られていた。
巨人軍が来たのかな。
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なお、この店に来たのは2回目。
前回は学生の時だった。
その時も伊勢海老ラーメンを目当てで来たのだが、学生だったのでお金がなく、伊勢海老ラーメンをあきらめて「磯香ラーメン」にしたことを思い出した。社会人になるとカネにものを言わすねぇー
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20200405

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